201215 福篭2

今回注文したのは4品だけ
だんだんと食べる量が少なくなってきている

それでも今回は、4品中3品がどんぴしゃり

〇「サーモンのカルパッチョ」は文句なし
〇「ホタテのチャンジャ」は初めての味
珍味 これは癖になりそう

〇「トマトとベーコンのアヒージョ」はそれだけでも美味しいのだが、
パンを浸して食べると2度美味しい
予定していたガーリックライスは無しにしました
〇「イチボのステーキ」
前回赤身のステーキを食べたら(安かったので)硬くて失敗でした
今回は一番高いのにしたら、柔らくて肉本来の旨味が口に広がります

「ホタテのチャンジャ」の名前を忘れたので、翌日お店に聞いて書いています
忙しい時間帯にもかかわらず丁寧に応対してくれて、ますますファンになりました

先ほど連れ合いの生徒さん(私の教え子)を迎えに駅に出かけたら、
晴れた空から雪が舞い降りていました
気温3度
こうした現象を表現する素敵な言葉が日本にはあります
それは  「風花」

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