最初に出てきた料理を見て思いだしました
始めてきた時にもこれに感動した
ふっくらと盛り上がったパン生地をスプーンで細かく叩いて壊す
この「叩いて壊す」なんて行為が料理にあるなんて・・・・
中には具だくさんのクリームチャウダー
名前を「つぼ焼きスープ」というのだと今回知りました
ある小学校での食事会でした
それまで中学校に勤めていたので飲み会ばかりで、こんなお洒落な食事会・こんなお洒落な料理なんて初めての経験でした
その時の幹事さんにあらためて　か・ん・ぱ・い！！！