161124 サツマイモ(2)

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掘り上げたイモの姿が
こちらのイメージしているものとはずいぶん違っている

妙に長ったらしいものから見るからに肥満体のものまで
長いのは30㎝ほど
重さも1キロを超えるものまである

ゆめタウンの近くに住む先輩に聞くと
土が硬すぎるのが原因だろうという
収穫の後 2年がかりで作った堆肥と秋に作った籾殻くん炭を入れてみた
さて 来年は

さっそく 母親がよく作ってくれた「イモもち(正式名は?)」を連れ合いに作ってもらった
イモの甘さが懐かしい