140409 青い林檎(花遊膳2)

鮮魚のピカタ味噌ソース お口直しのシャーベット
牛肉のステーキ 玄米ご飯

  美味しい料理と気の合った仲間との時間ほど至福の時はない。おそらくもう会うことはないだろうが、だからこそ「至福の時」なのかもしれない。いつものことながらこの「お口直しのシャーベット」がたまらない。そうそう、ここの料理は月毎に内容が変わります。

ということで、お品書きを書いておきます。
口取り1.ふろふき大根
前菜2.青菜の胡麻和え ちらし寿司
     豚肉のバロティーヌ 蕗の磯辺巻き
     若鶏香味野菜添え
小皿3.南瓜饅頭
オードブル4.イカ墨パスタ
   5.季節のスープ
魚 6.鮮魚のピカタ味噌ソース
  7.パン
  8.お口直しのシャーベット
  9.白菜の甘酢漬けサラダ
肉 10.牛肉のステーキ マスタードソース
  11.玄米ご飯
  12.香の物
  13.デザート
  14.コーヒー